El proper mes de desembre se celebraran les X Jornades d’Arqueologia Industrial de Catalunya, que organitzen l’Associació del Museu de la Ciència i de la Tècnica conjuntament amb el Museu de la Ciència, que enguany tindran lloc a Vic, amb ocasió d’haver estat proclamada Capital de la Cultura Catalana 2016. La temàtica principal que s’ha escollit per a aquesta edició de les Jornades és el del Patrimoni de la Indústria Alimentària, passat, present i futur.

L’objectiu de les X Jornades d’Arqueologia Industrial de Catalunya és el d’aportar i acollir noves visions i estudis originals en qualsevol dels camps relacionats amb la elaboració, transformació, preparació, distribució, impacte públic, difusió, publicitat… dels productes alimentaris pel consum humà. En un moment de canvi i transformació sobre el futur industrial de Catalunya, es vol recordar el passat i la reacció de la societat per tirar endavant, tot realitzant i acceptant grans canvis. Es tracta de recordar el passat per anar cap a un futur millor.

| Per a més informació cliqueu aquí |